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음식 정보 공유7

요즘 지나치게 피곤하다면 '이것' 챙겨먹기! 하루하루 바쁘게 살아가다 보면 몸이 무겁고 쉽게 피곤해지는 걸 느끼곤 하죠. 특히 업무, 학업, 육아 등으로 지친 우리 몸은 충분한 휴식뿐 아니라, 올바른 식습관을 통해 회복될 수 있습니다. 피로를 해소하고 에너지를 채워주는 음식들을 알고 섭취하면, 일상에서 활력을 되찾는 데 큰 도움이 됩니다. 오늘은 피로회복에 좋은 대표적인 음식들을 소개해드릴게요. 1. 바나나 – 빠른 에너지 공급원바나나는 천연 당분(포도당, 과당, 자당)과 함께 칼륨이 풍부해 피로회복에 탁월한 과일입니다. 운동 전후로 섭취하면 근육의 긴장을 풀어주고 에너지를 빠르게 보충할 수 있어요. 또한, 소화가 쉬워 아침 식사 대용이나 간식으로도 적합합니다. 2. 견과류 – 영양 가득한 작은 에너지 덩어리호두, 아몬드, 캐슈넛 같은 견과류는 단.. 2025. 4. 7.
겨울 제철식품 best 5 추운 겨울이 되면 급격하게 달라지는 일교차로 인해 면역력이 저하되기 마련입니다. 이럴 때는 맛도 좋고 영양분도 가득한 겨울 제철 음식을 섭취하며 영양 보충을 해주는 것이 좋겠지요.  이번 포스팅에서는 겨울 제철 음식에는 어떤 것이 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다.  1. 굴바다의 우유라고도 불리는 굴은 11월에서 3월 사이에 영양가가 아주 풍부한 식품입니다.  외국에서는 대체로 고급 식품이어서 다양한 지역의 굴을 모아 굴만 따로 판매하고 있는 전문 식당이 있을 정도인데요.  우리나라에서는 비교적 흔하게 섭취할 수 있고, 다양한 방법으로 요리해 먹기도 합니다.  굴의 영양성분과 효능, 주의 사항이 궁금하시다면포스팅을 참고해 주세요.▶ 2024.12.04 - [음식 정보 공유] - 굴의 효능 부작용 칼로리.. 2024. 12. 16.
맛도 영양도 겨울이 최고! 무의 효능과 먹는 법, 이렇게 보관해야 오래가요 요즘에는 일 년 내내 기본 식재료로 먹을 수 있지만,가을과 겨울에 가장 맛있고 영양가 풍부하게 먹을 수 있는 무!이번 포스팅에서는 무의 제철 시기, 효능, 부작용, 영양성분,오래 보관하는 법, 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 무는 10월에서 12월 사이가 가장 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 제철 시기입니다. 구입할 때는 잎이 푸르고 몸통은 단단하며, 잔뿌리가 많지 않은 것을 골라야 맛있는 무라고 합니다.또한 뿌리 쪽은 통통하되 잎이 있는 쪽은 파란색인 무가 더 달고 맛있습니다.▶ 효능무에는 전분 분해 효소가 들어있어 소화 흡수를 촉진하는 역할을 합니다.또한 식물성 섬유소가 다량 함유되어 있기 때문에 장내 노폐물 제거에탁월한 효과를 발휘하기도 하는 등, 소화 촉진과 해독 기능에 효과가 있습.. 2024. 12. 8.
대하 제철, 효능과 부작용, 대하 칼로리, 가장 맛있게 먹는 법 찬 바람이 불면 생각나는 음식, 대하 소금구이! 대하는 가을과 겨울 제철 음식으로 9월부터 12월까지잡히는 것이 가장 살이 통통하고 맛도 좋다고 합니다. 대하는 특유의 깊은 맛과 두툼한 육질을 느낄 수 있기 때문에많은 사람이 찾는 가을철, 겨울철 인기 식품입니다.▶ 효능대하는 지방이 적고 단백질 함유량이 많아서 다이어트 중 단백질원으로 섭취하기 아주 좋은 식품입니다. 대하에는 오메가3 지방산이 풍부하기 때문에 혈압을 낮추고체내 염증을 줄여주는 효과가 있습니다.  대하에 풍부한 셀레늄은 세포 손상을 방지하는 역할을 하는 강력한 항산화제입니다. 또한 칼슘이 풍부하기 때문에 치아 건강은 물론골다공증 예방에도 좋은 식품입니다. 마지막으로 대하에 함유된 나우닌 성분은 셀레늄과 같이 항산화 작용을 하며, 면역력 강.. 2024. 12. 7.
꼬막 삶는 법, 효능과 부작용, 칼로리, 해감 쉽게 하는 법 총정리! 꼬막의 제철은 11월부터 3월 사이입니다. 이 중에서도 특히 11월에서 12월 사이에 살이 가장 통통하면서도 탱글탱글하기 때문에 이때 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 꼬막은 새꼬막, 참꼬막, 피꼬막 이렇게 세 가지 종류로 나누어집니다. 꼬막은 살이 연하고 생식으로 먹지는 못하지만 삶았을 때 쫄깃한 식감이기 때문에 조개류 중에서도 식감이 굉장히 좋은 축에 속합니다.  갯벌에서 잡기 때문에 해감과 손질 과정이다소 번거로운 면이 있습니다.▶ 효능꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수아미노산이풍부하기 때문에 어린이의 성장발육에 좋습니다. 철분과 무기질이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 필수 미네랄과 비타민 B12를 다량 함유하고 있기 때문에 골다공증 예방, 면역체계 강화, 혈액 건강에 효과가 좋습.. 2024. 12. 7.
과메기 효능과 부작용, 칼로리, 먹는법, 보관할 땐 이것 주의하기 겨울철이 되어 찬 바람이 불기 시작하면 여기저기서 과메기가 많이 보이기 시작합니다. 이번 포스팅에서는 과메기의 영양성분 및 효능과 부작용은 무엇이고 어떤 점을 주의해야 하는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 11월에서 1월 사이가 제철인 과메기는 청어와 꽁치 두 가지 어종으로 만들 수 있습니다. 예전에는 청어로 만든 과메기가 대다수였지만, 최근에는 청어 수확량이 줄어서 꽁치로 만든 과메기가 주류가 되었다고 합니다. 청어 과메기는 꽁치 과메기에 비해 기름기가 많고 살이 더 많다는 차이점이 있습니다.  ▶ 효능과메기는 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부한 식품입니다. DHA와 EPA는 고혈압과 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는데 좋은 성분입니다. 과메기에는 비타민 E가 다량 함유되어 있기 때문에 .. 2024. 12. 5.
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